打米浆做米线怎么做的 打米浆做米线怎么做的好吃 婚恋观 2023-03-06 35 ”其二,“粉中加米浆为糨,揉如索绿豆粉,入汤入釜中,取起”如今云南米线制作,仍有两法其一,取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆米线”,其工艺复杂,生产费时,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,为传统制法其;米线,是选用优质大米经过发酵磨浆澄滤蒸粉挤压煮制等工序而成的线状食物制作方法 1将大米倒入木桶 用凉水浸泡半小时... 阅读全文