云南泡皮米线怎么做 云南泡皮米线怎么做才好吃 婚恋观 2023-03-07 27 一般用开水泡，3分钟就差不多啦，我就是这样泡的不过泡的米线就是不如米线店里的好吃。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长特点米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度。米线先用冷水或温水浸泡，... 阅读全文
