辣子鸡丁制作方法川味的 家常版辣子鸡丁,做法简单,麻辣鲜香,香辣菜 餐饮百科 2023-04-12 48 辣子zi鸡丁dīng现在全国都有，早就传遍全国，但这道菜的精髓仍然是，香辣，脆嫩，火红，嘎嘣香不多啰嗦，做法和注意事项如下第一，一般选择鸡胸脯肉，整只小鸡也可洗干净，控干水，分离鸡肉，鸡肉竖切qiè成一到两公分的小；辅料盐白糖淀粉鸡粉醋高汤料酒酱油步骤1将鸡脯肉洗净，去掉筋膜，切qiè成小丁dīng葱姜蒜洗净... 阅读全文
