辣子鸡的制作方法和配料 辣子鸡的制作方法和配料视频教程 餐饮百科 2023-04-12 45 1、1将鲜红尖椒剁碎待用2用淀粉半份料酒jiǔ半份鸡jī蛋清盐搅拌均匀作成chéng蛋清淀粉糊待用3姜蒜去皮切薄片piàn葱白切丝剩余的淀粉加水调湿，再加酱油yóu料酒jiǔ肉ròu汤混合，制成chéng葱姜汤糊待用4鸡jī脯肉ròu用刀背轻拍，使。2、黔味菜肴辣子鸡jī 原料及调料 整只公鸡jī一只2000... 阅读全文
