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五花肉热量每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量肉类中脂肪含量平均在10%30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯另外还有少量的卵磷脂胆固醇游离脂肪酸以及脂溶性色素等和新鲜的五花肉相比较而言，红烧肉的热量略显。
红烧肉100克热量478大卡热量的单位大卡， 1大卡 = 1000卡 饮食中可以提供热量的营养素是糖类碳水化合物脂肪蛋白质酒精有机酸等它们所含的热量，以每克为单位，分别是糖类碳水化合物 4大卡脂肪。
红烧肉的热量 红烧肉的原料为五花肉，其中肥肉和瘦肉各半，脂肪和蛋白质的含量都很高，100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上，属于高热量食物，食用过多有发胖的可能红烧肉中虽然能量含量很高，但人们都知道，食用时往往都会注意。
其中每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量肉类中脂肪含量平均在10%30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯另外还有少量的卵磷脂胆固醇游离脂肪酸以及脂溶性色素等2红烧肉的热量将新鲜的五花肉制作成美味可口的红。
2两生五花肉的热量就有339千卡，脂肪306克！要是再经过烧制，还要用一些油按做一斤肉用15克油算的话，就要再加上135千卡，15克脂肪最后计算下来，一斤五花肉做出的红烧肉热量大约为1696+135=1830千卡，45克脂肪减肥。
一碗红烧肉热量视红烧肉的克数来定红烧肉的热量以100克可食部分计是477大卡1995千焦假如一碗红烧肉是300克，那么它的热量就是1431大卡5985千焦每100克红烧肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所。
红烧肉热量高不高 红烧肉是一种高热量的食物，每100克红烧肉汁中含有250大卡以上的热量主要是用一些新鲜的五花肉放入一些糖盐酱油等食物烹饪而成的一种美食适量的吃一些红烧肉可以有效的吸收其中的优质蛋白和氨基酸。
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