（新月许愿）2022年7月29日狮子座新月许愿说明
红烧肉做法 1首先还是煎猪皮，去除残留的猪毛，同时去除皮腥味，把锅烧热不加油直接煎把猪皮煎成金黄色后用清水洗干净切一些姜片准备下锅锅内烧水，把五花肉冷水放入锅中加入适量的姜片20克料酒去腥水烧开以后；秘制红烧肉做法如下第1步准备好其他需要下锅的辅助材料第2步将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状第3步将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出；11炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁12汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜13香喷喷的红烧肉就做好了，赶紧装盘盛出吧14出锅后就可以食用美味的；3红烧五花肉步骤三 最后一个步骤很重要，但同时也需要耐心首先，五花肉都裹上糖色之后分别倒入料酒酱油葱段姜片翻炒25分钟左右其次，往锅中加入清水，清水要没过五花肉最后，调成大火熬煮，水烧开之后再转；完全没过五花肉即可，盖上锅盖，小火炖起来11炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁12汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜13香喷喷的红烧肉就做好了。
用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅；加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝酱油料酒八角桂皮冰糖，大火煮开待浓汤宝充分融化，汤汁会变得更加浓稠 步骤step 6 最后转小火慢炖，直至肉熟透软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出因浓汤宝的加入，使得；1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来用清水将鱼冲洗干净；你说你红烧肉只吃瘦的那是你没吃过苗妈做的红烧肉嘻嘻，准保你连肥的部分哼哈进肚，米饭多加一碗哈哈红烧肉的做法 步骤step 1 洗干净肉后切4厘米左右的块放入凉水锅飞水 步骤step 2 水开捞出沥干水分备用。
加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均匀5加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜瓣，姜片，小葱根，翻炒均匀6加入清水，大火煮沸转小火煮90分钟7加盐，翻炒均匀8出锅装盘，炖红烧肉即可制作完成；1挑选肥瘦相间的五花肉洗净，切成麻将大小的正方形块，切好的肉块宜大不宜小，放入碗中，加入冷水浸没猪肉，水中加入一大勺料酒，浸泡十五分钟左右，将肉块捞出再清洗一次后甩干水分备用2肉放入锅中加水没过肉，加入一；红烧肉的做法1猪五花洗净，切2cm左右的大块，放入不粘锅，倒入没过肉的冷水，放入2片姜1根小葱，开中大火加热2煮至沸腾后打去表面的浮沫，盛出五花肉备用3炒糖色锅里倒入适量植物油，放入冰糖，开小；1将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用2炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉3肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在。
所以尝试了一下简单到极致的红烧肉做法上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖其实红糖白糖冰糖皆可，看个人；红烧肉的家常做法步骤1先把五花肉切块儿，冷水下锅，放点料酒，煮开焯水，然后洗干净捞出备用2葱切段，姜切片，蒜剥皮，整颗就可以，不用改刀3开火热锅，锅里放油，葱姜蒜下锅爆香4把葱姜往旁边。
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