成都排骨米线怎么做 成都排骨米线怎么做才好吃
排骨汤米线 用料 #160干米线200g2人份排骨磨菇生菜火腿葱姜蒜豆丝儿酸菜步骤 1 干米线提前浸泡2~3小时备用步骤 2 用葱姜蒜煮排骨，煮好后取出排骨剔肉并切成小块，排骨汤留出备用步骤 3 生菜豆丝儿磨菇洗净。
做法1米线用开不泡软猪肉剁末熟芝麻稍捣碎葱切碎2锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用3将酱油醋花椒粉芝麻粉碎米芽菜油辣椒味精汤同放。
粉和少许油，一锅炖煮至熟即可。
移入电压力锅，选择排骨进行烹制，如果不用压力锅，直接煮志排骨酥烂即可10 米线放开水锅里烫软备用11 香菜切小段，将烫软的米线放入碗中，加适量香菜碎12 浇入排骨汤，如果汤咸，再配以其他不含盐的汤调匀使用。
1排骨斩块放清水里洗去血水备用2米线按人口量准备，用温水提前泡发备用3葱切大段姜切片备用4香菇手撕片备用5锅内放清水，加入料酒葱段姜片煮，水沸腾后，控去水备用6炒锅放油，下入花椒大茴炸。
排骨米线的做法步骤77锅开一次入油麦菜搅一下排骨米线的做法步骤88再稍微开，入香菜，葱花搅匀排骨米线的做法步骤99等再煮开，放炸好的花生仁，芝麻排骨米线的做法步骤1010放适量辣椒油儿子嫌放的少，最后。
1 干米线一把，在某宝上买的云南家庭手工做的米线，和粉丝粗心一样，超极好吃 2 温水泡半个小时，捞出 3 滚水煮两三分钟，同时准备菜 4 韭菜，香菜，香葱，适量，因为有排骨汤，所以少放点盐5 一点鸡精。
1锅里上水，放入洗干净的排骨焯水，煮开后沥干水待用2生姜大蒜，不用切的太碎，大块一点就可以，蒜苗洗净蒜白部分切小段3锅里上油，放入生姜大蒜小火爆香，加入干辣椒，加入火锅底料慢慢炒出红油，加入沥干水。
做米线的步骤如下1泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下2炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上3放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下4放配菜，放点花生米。
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