大点的砂锅怎么做米线 大点的砂锅怎么做米线视频
1、砂锅米线在冬天吃是最舒服的，那么砂锅米线的做法及配方是什么呢先做酱料，把豆瓣剁成蓉，与花生酱甜面酱蚝油胡椒粉冰糖香醋一起装入盆中，搅拌均匀成混合料烧热锅，倒油，油要多，油热后，先下姜末蒜；做法如下1把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤，把配菜洗净备好2锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用，砂锅中倒入排骨汤3烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟后，再放入其它比较好熟的蔬菜类4最后放入；砂锅米线的做法有很多，如大排小排辣子鸡猪脚小豆等等，不用熬什么酱，主要就是先把米线发好，具体做法是先用开水将米线泡一下，待米线软后，再将米线放入凉水中浸泡，这样可保持米线的滑软，劲道砂锅中放入。
2、制作砂锅米线可以准备一些猪肉，水豆腐，香菇，小白菜，海带丝，米粉，再准备一些大蒜，香菜，生姜，番茄酱，萝卜干，胡椒粉，红辣椒，粉，鸡精以及盐，先把水豆腐以及小白菜，海带丝，香菇，米粉清洗干净，水豆腐切块，猪肉；2水开下入米线’米线熟了放入米线的酱料辣椒油麻油等 3，放入香菜 1 所有食材准备好2 米线洗净，放入锅中煮烫2分钟3 烫软的米线装入碗内4 炒锅加热倒油，放葱姜爆香5 加入两勺辣椒酱，两勺豆豉炒；制作步骤 1把青菜，豆腐皮绿豆芽洗净备用鹌鹑蛋煮好剥皮备用2 蟹棒二根 包心巻切好备用3把米线发好备用4砂锅内放入盐 高汤 放在火上， 加入青菜豆芽豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量。
3、首先需要准备干米线，肉馅，老辣椒油，葱花；猪肉切薄片，用生抽油盐蚝油腌制半小时青菜洗干净，火腿切片鱼丸枸杞子备用，米线备用鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子，大火煮开后，加入鱼丸继续煮，加入米线，后加入青菜肉片，然后再加入火腿片，大火煮至沸腾2；1米线提前一小时用温水泡发 2热油炒香豆瓣酱，下姜蒜末炒香 3加入少许黑豆豉步骤24加水转入砂锅，加入盐 5开锅后下入豆式 6豆芽断生后放入培根步骤37加入米线同煮 8米线煮软后加入白菜 9起锅前；盐大火煮开10水开放泡好的米线，干豆腐煮熟11最后倒入鸡汁可换鸡精和青菜，青菜烫一下就熟了12倒入陈醋，辣椒油，喜欢麻油的再来点麻油，加上肉酱就行了，超好吃以上内容参考 百度百科砂锅米线；制作步骤 1把青菜，豆腐皮绿豆芽洗净备用鹌鹑蛋煮好剥皮备用2蟹棒二根包心巻切好备用3把米线发好备用4砂锅内放入盐高汤放在火上，加入青菜豆芽豆腐皮各适量鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适量米线六两；制作这款砂锅米线，首先第一步就是熬制高汤，先准备猪大骨一根，老母鸡一斤，再放入清水当中浸泡两到三个小时，充分地清理出食材里面残留的血水浸泡过后，凉水下锅然后加入去腥四件套，葱姜，高度白酒跟料酒，大火烧。
4、砂锅米线怎么做好吃 食材准备云南米线适量，猪肉也可用鸡肉蘑菇香菇平菇木耳笋片各适量，豌豆尖可用其它菜叶代替鸡汤其他高汤均可老姜一块盐适量制作步骤1将米线我这是半干的米线放沸水；米线#160适量盐#160适量鸡精#160适量红辣椒粉#160适量番茄酱#160适量姜 蒜#160适量香菜#160适量 方法步骤#1601 先把买来的米粉肉丸海带丝上海青小白菜水豆腐等清洗干净，水豆腐切；150g 辅料 姜 10g 盐 3g 郫县豆瓣酱 20g 黑豆豉 10g 豆芽 20g 培根 10g 白菜 10g 葱花 10g 1 10g 步骤 1米线提前一小时用温水泡发 2热油炒香豆瓣酱，下姜蒜末炒香 3加入少许黑豆豉 4加水 5转入砂锅。
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