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1、做火锅的步骤如下1买新鲜的大骨或者排骨，洗净后焯水2焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点3等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜，油菜菠菜生菜娃娃菜木耳海带冬瓜。
2、1把干香料放温水里泡十分钟，同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用2将牛油化开后加入适量的食用油，把葱姜蒜放入熬出香味捞出，加入泡好的干辣椒和其他干香料，小火熬十五分钟左右3熬好后再依次。
3、第一步锅内倒入适量的清水，煮沸后将宽粉条放入进去，泡软后捞出备用第二步准备是适量的丝瓜土豆冬瓜火腿肠将其切成片备用第三步准备适量的豆瓣酱干辣椒白糖火锅底料花椒姜片装盘备用 第四步。
4、牛腩500克红果家番茄火锅底料一袋葱姜辣椒适量炖肉料适量清水适量做法1买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上 2切大小适中的块 3牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的沫子 4准备好葱姜。
5、如果大家觉得这个步骤比较麻烦的话，其实在自己家里吃火锅吃海鲜的话可以调上一点醋吃普通火锅的话，加上芝麻酱和麻油就是不错的蘸料了四水煮开，下丸子 在火锅当中最不容易熟的食材就是各种各类的丸子，因为丸子是。
6、容易准备好了，就要准备锅底料了，有的人是喜欢自己做底料，葱姜蒜料酒花椒大料这些自己调一下味道不过我一直是喜欢吃哪种在外面买现成的底料，就是草原什么的那个这种调料一放，就和外面吃的火锅差不了多少了。
7、材料大白菜适量，玉米2段，豆腐3片，南瓜2片，金针菇1小包，鲜冬菇2朵，油豆腐小福袋12个，火锅牛肉片适量，日式芝麻酱蘸料1小碗，咸芝麻酱2勺+1勺冷开水+半勺醋+少许糖做法 1先来做豆腐福袋油豆腐用擀面。
8、一自制筒骨火锅底料 主料筒子骨敲段500克方竹笋100克豆腐皮100克 调料料酒5克鸡精8克盐2克热清油10克老姜2片大葱2段 做法将筒骨放入汤锅中加清水，上火烧开，撇去浮沫，转中小火熬4小时。
9、元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的quot宫廷菜quot，用料是山鸡等野味一家庭自制清淡火锅底料之做法一 家庭自制火锅食材用料 西红柿1个高汤大骨汤一锅大葱一根。
10、家庭火锅怎么做才好吃 在家怎么自制火锅喜爱小火锅的朋友可以在家自己动手做哦，干净卫生，味道又超级好吃工具原料 肥牛，毛肚，黄喉，鸭肠，粉条，土豆，藕片，豆腐，金针菇，火腿肠等方法步骤 热锅中倒入食用油。
11、不说了 我要再来一局火锅有些口味重的可以多加点辣椒，喜欢清淡的可以少加点，全凭个人喜好哦一起炒制有香味飘出就可以了，将之前煮好的骨头汤倒入炒制的底料中，一锅自制火锅底料就完成了。
12、首先，自制火锅怎么做才好吃？那当然是按照自己的口味选料调料咯解决了这两个问题，剩下的就是炒红油做汤底的步骤了前几天刚做了一版家庭自制红油毛血旺火锅的视频，在此配合截图分享一下后续步骤吧 食材方面，因为做的是毛血旺。
13、制作步骤1准备好原材料2香菇先冲洗冲洗，然后泡发4个小时左右，我这个香菇特别干，不容易泡开，所以泡的时间要长一点，这个香菇品质很好，给火锅的底汤增加鲜美味道3木耳用凉水泡1个小时左右4海带苗提前。
14、锅底酱料准备食材韩式辣酱2勺，辛拉面调料包一包，酱油一勺，料酒一勺，雪碧少许然后搅拌成下图状态即可 锅底汤很简单的一个步骤但是让整体味道完全提升了这个步骤真的是秒杀外面所有的部队火锅 番茄两个，洋葱大葱。
15、自制的“火锅调料”，这样不仅适合自己的口味，而且还可在“调”料中找到乐趣呢！一正宗四川料芝麻酱或花生酱先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱生抽王糖醋味精葱姜末麻油后。
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