双子h 双子和狮子
制作步骤1先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开2将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净3胡萝卜洗净切成块4火上坐一大。
手把手教您怎样做清炖猪蹄 软糯更好吃 1菜市场买来的新鲜猪蹄，用小刀刮干净残留的毛，洗净，切成小块备用也可让商家提前处理切成块，回家清洗即可2猪蹄凉水下锅，加入姜片，葱丝，少许料酒开火煮至沸腾，血。
清炖猪蹄的做法1先准备食材，材料具体的量还是要自己去控制也可以根据个人的喜好增减比如花椒，八角，干椒，你可以选择放或不放2先把猪蹄放沸水里煮透淖水，过凉3热锅放油，保持中小火，下干椒，花椒爆。
炖猪蹄的做法备用食材猪蹄2个，生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，温水适量制作过程第一步，猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中。
清炖猪蹄汤的做法 11买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间22锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。
清炖猪蹄做法二，材料 主料猪蹄200克，辅料地骨皮80克，调料盐3克，味精2克 做法 1猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净2将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮3沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄。
清炖猪脚的做法如下1把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分2黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上3洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上4把猪脚捞出，用流动水冲洗干净5把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅。
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