水瓶喜欢一个人 水瓶真正喜欢一个人
1猪蹄洗净，平放在菜板上2首先用刀从猪蹄背部两个脚趾中间下刀，然后划开猪蹄，直到切不动为止3接着用手握着猪蹄的两边，用力把它掰开4然后刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下来5用刀顺骨缝再切。
1猪蹄洗净，平放在菜板上用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开2将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止3两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两。
1准备一把刀2用刀从猪蹄背部两个脚趾中间下刀，然后划开猪蹄3用刀把猪蹄从上到下劈开，直到切不动为止4用手握着猪蹄的两边，把它掰开5然后刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下来6用刀顺骨缝。
一直接切成块儿 如果想要将猪蹄切块的话，你可以选择直接将其切成块我们首先将事先准备好的主体先在清水中浸泡，清洗干净过后，然后沥干水分之后把它放到刀针板上，用一把比较快的刀让它直接横向切成块状即可但是。
1猪蹄洗净，平放在菜板上用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开2将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止3两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往。
用水果刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片，顺骨缝再切成2块把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片，这样一个猪蹄就分解成了5大块，分解之后没有碎骨渣，用来炖汤非常好哦。
两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两边掰开，露出底部的大骨头用水果刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片，顺骨缝再切成2块把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片，这样一个。
先把肘子以上的肉用刀取下来，这个可以用一般的刀，取完后把肘子后半的大腿骨砍下，这要用厚砍刀，一般切菜的刀不好砍，然后就剩下猪蹄的小腿的，把猪蹄的掌心朝上，然后用力把他劈成两半，在把它砍成小块就可以了。
洗干净准备开切 很简单，沿着两猪蹄尖的的中间切入，沿着骨缝往前切开 往前避开骨头切开 很轻松就把猪脚切开两半了 再沿着骨头的缝切成块最后看看切块的样子，很有成就感轻松不费劲切开猪脚，收起来以备用到之时哦。
那些菜很多是叫**蹄，实际上是用肘子做的比如万三蹄肴蹄啥的用蹄子做也是脱骨以后切的片没有连骨头一起切片的。
猪蹄怎么切块怎么省劲猪蹄一般都是要把它剁大块一点，也许就能够省劲。
1猪蹄砍成块2调料A大蒜老姜豆瓣干辣椒花椒草果香叶茴香三奈八角调料B料酒老抽鸡精制作过程 1锅中下油，待油温七层热时将大蒜老姜豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料。
猪蹄用高压锅做熟的块，做法如下一材料 猪蹄1只黄豆半碗花生油适量食盐适量酱油4汤匙冰糖4粒姜1块蒜5粒八角2粒桂皮1个干辣椒3个香叶2片黄酒1汤匙白醋1汤匙 二做法 1将干黄豆泡发。
炖猪蹄食材猪蹄葱姜料酒酱油腐乳汁蚝油白糖盐食用油做法首先把猪蹄洗干净，把猪蹄斩成小块，然后放入高压锅中，加葱姜和料酒，盖盖子，开火炖20分钟锅中开始烧热油下入葱姜爆香，下入。
香辣烤猪蹄儿材料 猪前蹄两只，中号红薯两根，洋葱一只，烤翅料80克，生抽一汤匙，料酒一汤匙，姜5片，葱半节 做法 1猪蹄买时让商家每只切成6个小块洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净仔细摘净上面剩余的 杂。
用小钳子夹住新鲜猪蹄，去除杂毛，然后刮干净，加热铁锅，在铁锅上干烧猪蹄，烧掉剩余的小杂毛，切成两半，切成小块，在锅里烧开水，加入猪蹄海带生姜干胡椒和料酒，用大火煮沸，转到中或低火，当猪蹄变软腐烂时，加入少许盐和切碎的葱。
x0dx0a3煮好后捞出来，洗干净，把残余的毛和死皮脏污去掉，每个猪蹄切成4大块，然后入凉水，加料酒大量葱姜蒜和少许盐，烧开后再炖10分钟捞出，这个步骤是去血污和肉臊味x0dx0a4煮好后的猪蹄再用。
首先把买回家的猪蹄清洗干净，猪蹄上面有时候会有毛，所以我们要用火烧一下，然后再清洗干净，把它剁成小块花生米放入清水里面浸泡一下，然后再炖煮的话更容易粉嫩，莲藕去皮之后切成小块，姜切成姜片，葱切成葱花起锅。
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