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原料猪蹄大概700g香料香叶干山楂片蒜瓣八角桂皮 调料冰糖老抽生抽料酒 冰糖猪蹄的做法1锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，开火煮 2煮沸后捞出浮沫 3把猪蹄倒出，用热水冲。
以上就是高压锅炖猪蹄的做法，高压锅炖猪蹄多长时间的相关介绍，相信大家对于高压锅炖猪蹄的做法已经有所了解猪蹄能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有重要的意义高压锅炖猪蹄方便又。
高压锅炖猪蹄的做法 将生猪蹄毛择干净，下水焯一下，去血沫，等猪皮变色出锅 锅中放入油和冰糖，化了之后倒入猪蹄翻炒上色，捞出 先在高压锅加水，估计没过猪蹄的量加入葱姜香料，和各种调味料水快烧开加入猪蹄。
高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上1520分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟高压锅炖猪蹄的家常做法1猪蹄去毛切块冲洗干净趁冷水。
如果掌握不了咸淡，可以用筷子蘸一些尝尝味道2猪蹄飞水后可以煎一下再入高压锅煮，煎过的猪蹄皮更q弹，不过我懒人，很少才煎3如果没有高压锅就只能小火慢煮了，我试过，起码煮2小时才能达到高压锅这个程度。
红烧猪蹄压力锅版的做法 步骤step 1 准备食材步骤step 2 猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下步骤step 3 猪蹄捞出清洗干净备用步骤step 4 锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色步。
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