铜条弯形 铜条的金属特点
四川红油制作方法2 原料干辣椒1斤半，菜籽油5斤半，姜50克，大葱段50克，去皮花生米去皮白芝麻仁50克，小茴香50克，紫草5克紫草是紫草属紫草科植物，有凉血活血清热解毒滑肠通便的作用并且具有天然色素红色。
2各种香料香料有很多种类，有用于卤味有用于火锅的，制作红油只需要少量几种简单香料即可，为何要加的越多越好呢制作红油方面香料是辅料不是主料，只需要稍微增香，多了不就成了熬中药了3核桃花生制作第一种。
3 然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀，熬制3040分钟，熬制期间时常搅拌一下，以防糊锅底4 3040 分钟后加入白芝麻继续熬制3040分钟，关火将熬好的红油晾至温凉后连。
说白了紫草是用来染色的要是用辣椒来炼制红油的话，要的量比较大，练不好的话，油不是很红颜色不好成本比较高臭烘烘的气味是油温太高了另外紫草自身与高油温就是这个气味特性无法改变可以用其他的复合香辛料。
熬红油的时候，最好用一半的色拉油和菜籽油，这样红油不仅颜色好看，味道也正宗很多人用错了，有的朋友用的是食用油，导致红油不香不清做饭的时候记得小火慢煮记住这一重要步骤红油晶莹剔透，清香扑鼻你不妨按照。
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