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凉粉的步骤 自制凉粉的步骤是1 1半杯红薯粉和半杯水自制果冻的步骤2 2将jiāng果冻搅jiǎo拌成稀糊hú状自制果冻的步骤3 3两杯水煮沸自制果冻的步骤4 4在沸水中稀释糊hú状物，同时搅jiǎo拌自制果冻的步骤5 5搅jiǎo拌至透明自。

凉粉做法先将jiāng一杯水和豌豆粉搅jiǎo拌均匀，剩下的水放入锅中烧开不要烧开，然后将jiāng豌豆酱放入热水中继续搅jiǎo拌加热，直到糊hú状物表面出现气泡，糊hú状物变得透明，粘性变强，慢慢下降把它从锅里拿出来，放在一个容器里将jiāng表面。

做法1 水和番薯淀粉搅jiǎo匀，隔水蒸熟蒸的时候要不停地搅jiǎo拌，防止淀粉沉底，蒸好了，立刻放冷水里迅速降温，这样凉粉的弹性比较好 2 凉粉倒扣在案板上我弄的时候很难从不锈钢碗里倒出来，后来用筷子在碗周围划了。

做凉粉需要1碗红薯粉面和5碗水制作方法1先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅jiǎo拌均匀2锅中倒入剩下的4碗水3将jiāng调好的淀粉水过滤到锅中可以加适量食盐调味，开中小火，一边煮一边用刮刀或铲子不停地。

凉粉的做法 1取1000ml凉水放入锅中淀粉和水的比例是15，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒2将jiāng绿豆淀粉放入水中，搅jiǎo拌均匀3将jiāng锅放在火上加热，用勺子不停得搅jiǎo拌，使其受热均匀当淀粉水变热时。

凉粉的做法与配方 黄凉粉可以说是云南地区的一道非常有特色的小吃啦，那凉粉的做法与配方是怎么样呢它的主要原料是采用到的豌豆粉做成，其味道清香爽口，吃起来是别bié有一番风味哦一般我们在云南特产店可以买到其成品，当然。

边倒边不停搅jiǎo拌转中火，不停搅jiǎo拌，直到淀粉糊hú完全变成透明状，离火7将jiāng淀粉糊hú倒入盒中，入冰箱冷藏1小时6小时，待完全凝固8时间到后将jiāng冷藏凝固结实的豌豆凉粉脱模9用刀切成粗条或者细条即可食用。

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