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频道：星座爱情日期：2022-07-26 17:00:50 浏览：1312

1、计算公式X除NRV*100%=Y%式中X=食品pǐn中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值zhí，Y%=计算结果产品pǐn配方营养成chéng分计算方法碳tàn水化合物的计算1砂糖 Sugar公克数shù×99% =碳tàn水化合物克数shù2糖浆 C。

2、蛋dàn白质g 脂肪g 碳tàn水化合物g 钠mg原yuán料A X X X X 原yuán料B X X X X 原yuán料C X X X X 原yuán料D X X X X 第三步通过上shàng述原yuán辅材料的营养成chéng分数shù据，计算产品pǐn的每种营养成chéng分数shù据和能量值zhí，并结合能量及各。

3、蛋dàn白质90g 脂肪127g 碳tàn水化合物706g 钠204mg 维生素A72mgRE 维生素B1009mg 参照上shàng表1中上shàng述营养素的NRV数shù值zhí，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数shù饼干的营养成chéng分表表示为营养成chéng分表项目每100gNRV 能量1823k。

4、目前我们公司sī营养成chéng分表中的数shù据来源及计算方法见下表注按以上shàng方法计算出chū来的数shù据为每100g产品pǐn中营养成chéng分含量，最zuì终的营养成chéng分表中没有水分和灰分，只有蛋dàn白质脂肪碳tàn水化合物和热量。

5、“34 食品pǐn营养成chéng分含量应以具体数shù值zhí标示，数shù值zhí可kě通过原yuán料计算或产品pǐn检测获得”2营养成chéng分表允许有误差3通过上shàng表可kě以推测，第一栏是做标准的人认为有益的营养成chéng分钠在第二栏，可kě以认为是不建议过量食用yòng的很正常。

6、所食用yòng食物的成chéng分表100g可kě食部bù含量，如图所示 1 根据上shàng述食谱，计算该对象一日能量及营养素摄shè入量 2 膳食能量和各种营养素摄shè入量从数shù据可kě以看出chū，蛋dàn白质的摄shè入量偏高，能量钙铁的摄shè入量基本满足需要，维生素。

营养成分计算营养成分计算法的特点

7、1直接检测选择国家标准规定的检测方法，在没有国家标准方法的情况下，可kě选用yòngAOAC推荐的方法或公认的其他方法，通过检测产品pǐn直接得到营养成chéng分含量数shù值zhí2间接计算A 利用yòng原yuán料的营养成chéng分含量数shù据，根据原yuán料配方计算获得B。

8、1脂肪g100g=Σ以100%比例计入脂肪的原yuán料含量g100g+Σ其他含脂肪原yuán料百分比×脂肪含量g100g2钠mg100g=Σ原yuán料百分比×对应含钠量mg100g注钠的计算结果保留至个位，即精确至1mg。

9、直接查中国食物成chéng分表，里面的数shù据都是100g 可kě食部bù 除皮除不能吃剩下完全能吃的部bù分食物的各种营养素的含量例如已知苹果200g 查询表格知道可kě食部bù为76%，碳tàn水化合物为135g 200*076=152 200g苹果所含的。

10、四十三获得营养成chéng分含量的方法1直接检测选择国家标准规定的检测方法，在没有国家标准方法的情况下，可kě选用yòngAOAC推荐的方法或公认的其他方法，通过检测产品pǐn直接得到营养成chéng分含量数shù值zhí2间接计算A 利用yòng原yuán料的营养成chéng分。

11、在执行一个健康的饮食计划时，了解食物的营养成chéng分很重要，因为只有这样，你才能够为自己以及家人做出chū最zuì好的选择如果网站的食物库中没有你要找的食物，那么你可kě能偶尔需要计算该食物的棒点在这种情况下，你需要了解份量。

12、其中，X=2301千qiān焦，即每100g巧克力中含有能量2301千qiān焦RNI =8400千qiān焦，即成chéng人每日推荐摄shè入能量8400千qiān焦NRV计算得到为27%营养素参考值zhíNRV是食品pǐn营养标签上shàng比较食品pǐn营养成chéng分含量多少的参考标准，是消费者选择食品pǐn时的一。